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奧勒岡州必拜訪酒莊~~

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生日的第二天一定要喝酒慶祝一下,離開Carter Lake我們一路往Medford前進,大家熟知的美國酒莊大部分都落在Napa Valley與Sonoma,但其實你只要來趟Road Trip就會發現,酒莊是到處林立,就連蘋果的故鄉華盛頓州也是,但這次既然我們來到了奧勒岡州,那當然也不能放過在這裡的酒莊,而要挑一定要挑最好的,既然談到最好那當然就一定要來RoxyAnn Winery,聽說是前十大酒莊,雖然現在葡萄園光溜溜的,但是酒莊的Tasting Room是不會缺酒的~~~Let's Go Go Go~~~

停車場旁的這個看起來像大穀倉就是RoxyAnn的Tasting Room,很美式風格,今天是非假日所以,嘿嘿嘿~~~

進到屋內就可以看到這本訪客簽名簿,旁邊擺的麻布袋花盆散發著鄉村風格,Tasting Room的右邊空間可以看到用儲酒桶做成的桌子,Emma很喜歡木質的裝潢,感覺很有溫度。

Tasting Room的左邊則是一個大大的吧檯,而整個方房間的正中央則有一個飾品呈列桌,酒莊婚禮在美國是很常見的,RoxyAnn也不列外,附上網站給大家參考一下http://www.roxyann.com/weddings/,我也好想在酒莊辦婚禮喔~~

很多人喜歡試酒的時候配上一些Cheese(起司)、Salami(義大利香腸)...等,這裡也都可以買的到,也有非酒精飲料可以選擇。※注意安全"酒後不開車,開車不喝酒"

另外在陳列架上也可以看到RoxyAnn的所有酒款,讓我已經開始期待了~~~

在吧檯的桌面的設計我也很喜歡,開始幻想以後家中的吧檯應該要有由各式各樣的酒標裝飾而成,應該蠻酷的。

邊逛邊想,這裡的裝潢應該是由女性設計而成的,無論是配色或是整體設計,當充滿著女性特有的細膩,在吧檯正上方的掛版上有著今日酒款的單杯價格一杯美金7元,適合來這裡想放鬆喝下午"酒"的人,若是想買酒的人可選擇Tasting杯,雖然Tasting量比較少,但是可以喝到六款,一樣是美金7元,就讓Emma來試試今天的酒款吧!!

 

第一款白酒是Emma最孰悉的Sauvignon Blanc單一葡萄,年分是2014年,清新的綠色水果香氣,酸度適中,整體架構還不錯,就像是春天輕巧的小白花。

 

第二款白酒是Viognier單一葡萄,如果說Saunignon Blanc是小白花,那Viognier就是帶有花蜜的橘黃色小花,香氣中多了一股甜味,那個甜就像是紅色仙丹花花蜜的香氣,酸度較第一款高,且一閃而過,且尾韻回甘,好好喝~~~

 

第三款是紅酒RoxyAnn Claret 2012,由六種葡萄混釀40% Cabernet Sauvignon 26% Merlot 21% Cabernet Franc 10% Malbec 2% Petite Verdot 1% Carmenere〉,酒色如櫻桃果肉般,酒剛入杯中飄散出醃製的紅肉李香氣,帶著淡淡的甜,酒體結構完整,單寧柔軟,入口柔順,最後杯中餘韻是淡淡烏梅香,Emma非常愛這個香氣。

 

RoxyAnn的Petite Sirah非常有名,卻沒有在今天Tasting的酒單上,但是卻是Schneider先生最想試的酒款,酒莊主人說:如果你今天會跟我買酒,那我就開試喝。於是...

第四款是紅酒Petite Sirah,主人說他們的Petite Sirah種植的非常的好,所釀出來的酒品質深受肯定,RoxyAnn Petite Sirah 2011深紫色的酒體,散發著濃郁的辛香料氣息,但我要說這香氣算保守,室內溫度約11、12度,加上剛開瓶,因此我認為香氣還未完全綻放,但是已經很香了,黑莓混著丁香與甘草的香氣,入口單寧明顯卻輕盈,像是白狐皮草般柔軟卻有厚度,酒體結構完整,酸度與單寧配合得恰到好處。剛剛說喜歡RoxyAnn Claret 2012的,結果又愛上RoxyAnn Petite Sirah 2011,目前Emma心中RoxyAnn Petite Sirah 2011勝出。

 

第五款是紅酒,CS單一葡萄,RoxyAnn Cabernet Sauvignon 2011是孰悉的青椒與鉛筆芯的香氣,酒色是深、深、深紫色,單寧結實厚重,開始猶如咀嚼葡萄皮般,漸漸的當皮革香氣出來後,單寧由硬皮轉成棉襖,是Schneider先生喜歡的酒款。

 

第六款是紅酒,Tempranillo單一葡萄,RoxyAnn Tempranillo 2012,進桶15個月(在40%新的橡木桶中),雖是單一品種釀製,但口感圓潤,濃郁的皮革與香料氣韻,很適合單獨品飲。

試完六款酒後,因為在酒單上看到晚摘的Riesling,所以決定把它放入購物清單,沒想到主人說要先開給我們試飲,酸甜比例恰到好處的Riesling讓人心醉,當然人也醉了,因此沒照片....,接著又有Port試飲,甜到又清醒的我,還是忘記拍照....,Schneider先生說我醉了,哈哈,是真的,因為太開心了~~所以醉了~~~

決定起來走動走動醒醒酒,在奧勒岡州有幾個重要的河谷,地圖上密密麻麻的酒莊分布其中,看來可以好好安排一下酒莊之旅了。

很喜歡木箱給人的感覺,讓葡萄酒夠多了溫度,下次有機會來到奧勒岡州,一定要來RoxyAnn酒莊走走喔~~

 

未滿十八歲者,禁止飲酒
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