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iWine 小百科

Rioja Alta 904 2004 / Rioja

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11月29號的今天,巴賽整天下著綿綿的細雨,陰涼濕冷的天讓人只醒整天窩在棉被裡。我一邊看著台灣市長選舉的開票結果,一邊興奮地看到台灣人民對於未來選擇了新的一條道路,就算遠在他鄉也感覺到大家對新的未來的期待。一個人在家的我本想就埋首在新書的寫作,被這樣高昂地氣氛聳動下,忍不住偷偷跑去自己小小的酒窖裡,選上了這瓶  Rioja Alta 904 2004

 

 

其實是捨不得開他的,本想要放個三年再來見證他的黃金時期。結果一開瓶,這個小子的第一口,力量之強大讓我在雨天下像瘋子樣大喊:e04 (自動消音...),怎會這麼好喝!

先來稍微簡介一下這間歷史悠久的酒莊,和他幾個有趣的事情
 

  1. 他是1890年成立的,所以這酒莊的頂級酒款就以這樣年份來給了他們旗艦款的酒 890
  2. 在1904 幾個出資者合併了Ardanza酒莊,從此904這款酒也因此誕生
  3. 古時候的RA以美國橡木桶為主,後期在3個月裡從波爾多進口了3500個橡木桶到酒莊,因此也漸漸改變了RA 旗下久的陳年方式與風格
  4. RA認為混釀是最好的方式,因此所有旗下的酒來自於不同的葡萄田、不同的地區、不同的品種,但以Tampranillo做主導
  5. RA 的809, 904 皆是Gran Reserva 等級。809須等上13年才可出家門,904則必須等上10年,在這漫長的歲月裡,酒莊必須辛勤地在每6個月幫809, 904 換桶,讓酒避免因為長年的存放於相同的木桶而導致Acid Volatiles(醋酸)或是任何不悅之風味產生的可能。
  6. 因為必須要長期這樣換桶,可見其木桶用量非常的大,所以RA自行從其他國家進口橡木,然後在自己的地方製成木桶並監控木桶成年
  7. 這瓶904是在2005年一月入桶,2009年裝瓶,一直到2014年才出爐

 

 

夏娃的品酒筆記
我必須承認Tempranillo真的是非常適合陳年,或是整個被遺忘的品種,904 在經過10年的歲月酒體顏色還可看出年輕的樣子,雖然邊緣已有點開始呈現磚紅色的現象,但整體的酒色還是在紅寶石帶點紫色的混合。

首先撲鼻的香氣是胡椒與濃郁草梗的香氣,好像有人活生生地在你面前折斷一捆綠油油的草,這是Tempranillo年輕初期的經典表現。搖晃後漸漸地藍色莓果,和稍微比較冷調一點的水果香氣漸漸釋出,過一小時後皮革、木桶、暖調香料如肉桂、咖啡、肉豆蔻等的香味蓋過草梗味,最後香氣結束在成熟或醃漬梅子。

我必須說這款904 的威力在於口中的表現,我真的被他所呈現出龐大、複雜、卻又優雅平衡的表現嚇到。本來入鼻的草梗味讓我的舌已準備好被那重砲般的單寧襲擊而分泌唾液,但入口卻是成熟水果非常霸氣的主導著,非常新鮮、活躍、無限的活力,草味不見了!入喉地回味卻變了個人,成熟婉約遞給著肉桂、咖啡等香味,著實溫暖。酸度完全是『恰到好處』,不多不少...單寧圓潤到像在跳華爾滋般。重點是在這麼多重性格表現下的他,每個都以『恰恰好』的分貝訴說著他要給你的故事...酒體沒有因10年而體態下垮,13.6度的酒精一切是如此剛剛好...

這款904 2004年份,Parker 給他96的高分!來看看夏娃的神 『Jancis Robbinson』給他18/20的高分,來看看她的評語
 

Mid ruby. Intense strawberry fruit with very lively well-hung game notes. Super clean and fresh. Lovely energy and directness. Tannins receding but perceptible. Lots of life ahead of this. Very gentle finish. Real lift and briskness. But a hint of soupiness! Like a particularly bright jewel....by JR


再度見證Rioja 古典派的威力,如果要是酒夏娃評心而論,我真的不得不說我偏好Rioja 舊派的Tempranillo大過於新派,亦或勝於像是Ribera de Duero或 Toro那種剛勁、肌肉強壯的樣子。

 

畢竟,『剛剛好』,是這世界上最具挑戰的難度,也是最舒服的程度,不是嗎?


這樣高水準的表現竟然在西班牙通路末售價只有29€!明天馬上回去怒買一箱回家...夏娃以這904 2004的Rioja Alta 敬台灣嶄新的局面,為台灣新的民主乾上一杯!敬台灣 Salud!

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