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Emma的TLC野餐日

971 人次點閱
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第一次參加TLC舉辦的野餐日,有廚師朋友最大的好處就是有美食,

這次也不例外,我帶酒有人出餐,就這樣敲定了Emma第一次的野餐日。

超級期待,也把它當成未來帶小孩去野餐的參考標準,

但沒想到……..這一切都超乎我的想像。

 

野餐日超多人的,好不容易喬好位置坐下,

送來的第一道食物就是香噴噴的南瓜濃湯,

由一顆蘋果+半個南瓜熬煮而成的,

聽說光是煮就要30分鐘…..(超級久的)

但只能說PHILIPS太厲害了,把材料放進去30分鐘它就幫你煮好了,Yummy~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

趁空檔時間先來張團體照,超級怕忘記的XP

涼拌貝殼義大利麵,材料豐富到爆炸:

貝殼義大利麵、玉米筍、番茄丁、吻仔魚、四季豆、醃漬橄欖…清爽好吃,

嚇傻外國人了,因為好好吃T ^Ta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這時候要快點拿出Emma的戰酒,

深受大家喜愛 法國國宴用酒同時

也是香榭大道所有米其林三星餐廳指定的酒款,

來自 法國波爾多 弗朗薩克產(Fronsac)區的高地古堡Château Plain Point的

高地古堡白葡萄酒Plain-Point Blanc 2012

閃耀著金黃色澤的酒體,清新的青蘋果香氣撲鼻而來,

漂亮的酸度最適合夏天野餐或是烤肉搭配,

響噹噹的名氣+超級好喝,

卻是很親民的價格NT$ 1,350,所以Emma超級喜歡的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有了好酒當然料理更不能少,繼續超級厲害的野餐料理,

一鍋滿滿的西班牙風味淡菜 + 日式口味鍋巴鮭魚燉飯 + 馬鈴薯全雞,

看似複雜的料理都由鍋子搞定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

照這張照片的同時,圍滿的觀眾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野餐當天的非常炎熱,但是因為有好酒+美食,野餐初體驗可以稱得上是完美~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高地古堡始建於15世紀,早在當時就已是法國最著名的酒莊之一。

位於聖艾尼昂鎮(Saint-aignan)的弗朗薩克(Fronsac)產區古堡所處位置得天獨厚,

坐落在山丘頂端之上環抱於城堡之中屬於高地古堡無法言喻的魅力。

這款2012白葡萄酒果香別致口感清爽為法國米其林三星級餐廳制定用酒!

產區命名:弗朗薩克  (Fronsac)

葡萄品種:80%白蘇維儂, 20%大蒙仙

未滿十八歲者,禁止飲酒
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