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夢幻混血威士忌誕生

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(本文章由GQ微醺俱樂部提供)

剛誕生沒多久,這瓶Nomad已成為近來威士忌界熱門話題,因為它是業界罕見的特殊「混血款」。

它打破一般威士忌一向在產地存放的邏輯,選擇將蘇格蘭Speyside高地區生產出的原酒,

調和後先在蘇格蘭陳放3年,之後再運往西班牙赫雷斯地區,再陳年至少12個月熟成;

而兩階段用來陳年的Pedro Ximénez雪莉酒桶,更是出自西班牙最頂級的雪莉酒廠González Byass,非常厲害。

由於經過雙桶、兩地陳年,這種冷熱交替的陳年方式,

讓這款威士忌擁有標準高地麥芽香,也吸取西班牙特殊酵母菌、海風氣息,

同時帶有濃郁葡萄乾、蜂蜜等豐富雪莉桶風味,冷靜與熱情兼具,混血得相當成功,

相信會帶起一波新潮流。而且由於是調和款,價格不高,即使嘗鮮也不傷荷包。

原文請見GQ:http://www.gq.com.tw/whats-in/life-style/content2-19087.html

未滿十八歲者,禁止飲酒
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