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光芒之後的美麗-加州酒莊巡禮Santa Barbara County

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偉大的藝術家畢生作品通常不在少數,除了廣為人知的名畫,其他畫作的價值何在?鉅作之外,其實我偏愛追尋畫家的足跡,

一路探索前進.在技法用色與主題風格的改變中,感受身處久遠之前的他,際遇之變化,心境之轉折.這些情緒翻湧,這些人生故事,反應於畫家筆下時,往往也是藝術最具表現張力亦最感人之處.甚至早期素描作品或草圖,無不一再流露那流暢筆觸下的天份與巧思.

除了自畫像,星夜咖啡館,鳶尾花,向日葵,松柏與麥田,你對梵谷(Van Gogh)還有何印象?

1886年梵谷離開比利時前往巴黎,在這座藝術家群集,人文薈萃的城市,開始接觸印象主義與日本浮世繪藝術.這時候的他,著手發展繪畫新技法,並將他眼中的世界透過畫筆展現給世人.

Almond Blossom    by Vincent van Gogh, 1890, oil painting  

 

這幅”盛開的杏樹”完成於梵谷去世當年,為了向一直以來資助且幫助他的弟弟西奧(Theo)致喜.當時西奧喜獲麟兒,畫家以早春二月盛開的杏花象徵新生命誕生的喜悅.抬頭仰望澄淨藍天,映襯著杏樹虯曲枝椏,這是梵谷喜愛的表現手法之一.色彩鮮明對照,筆觸活潑充滿生氣與情感.輪廓線的大膽呈現,以裁切方式呈現構圖,這些特點都顯示畫家深受日本浮世繪風格影響.自1854年日本解除鎖國政策,1860年浮世繪風格傳入歐洲後,日本藝術在法荷兩國造成不小的風潮,不少畫家如莫內,竇加,高更等人都多少因此有所啟發.梵谷也因畫商弟弟西奧與自隔鄰畫商購來的許多浮世繪收藏,而在後來的畫作中流露此等特色.不過令人唏噓的是當年七月,畫家便離開人世,西奧也在半年後去世.而這幅畫作呈現的祝福與喜悅,還有兄弟情深那動人故事,都在畫面中深深觸動人心.杏花自古被詩人吟詠,無論是白杏或粉杏,東方與西方藝術彼此交融,讓這幅畫頗有宋時梅堯臣<初見杏花>詩中,"不待春風遍,煙林獨早開"之風采.初見此畫,即便不知來由,多半也會有種既陌生於對梵谷既定印象

又熟悉於其間東方意境的感受.名畫的光芒之外,總是有諸多精彩作品值得細細品味,葡萄酒的世界也是如此.雖說美國酒莊以Napa Valley最為密集與著名,但其他產區其實也有不少佳釀. 南加州Santa Barbara County便是其一.

Sta. Rita Hills位於Santa Barbara County酒莊區Santa Ynez Valley中,Lompoc與Buellton兩個小鎮之間,

北有Purisima Hills,南為Santa Rosa Hills.鄰近太平洋,霧氣重,並有午後清冷海風吹拂進山谷,形成種植某些葡萄所需的涼爽微型氣候cool micro-climate,且能提供較為長久的葡萄成長期,再加上岩質土壤特性,故擁有栽植Pinor Noir與Chardonnay等品種的絕佳條件,另外也產有Syrah.整體地理條件類似於鄰近Napa地區也盛產優質Pinor Noir與Chardonnay的Sonoma County.無怪乎SB品酒達人P曾說過:產自Sta. Rita Hills的Pinor Noir與Chardonnay都有一定品質.

 

[來自Santa Rita Hills的 加州酒] 

Brewer-Clifton由曾是衝浪高手與搖滾歌手的Steve Clifton以及原來是法文教授的Greg Brewer所創.

兩人特質互異,所衝撞調和之後的成果更令人好奇.Brewer-Clifton酒款另一特別之處便是以蠟封口(the wax seal).

2011 Brewer-Clifton Sweeney Canyon Chardonnay— 94pts Wine Advocate & 92pts Antonio Galloni 白花香,新鮮柑橘,橙花蜂蜜清新香氣緩緩由杯中上升.檸檬,水梨,青蘋果,略帶點檸檬皮的口感,酸度適中,帶有海洋風味,層次分明順暢.

 

2010 Brewer-Clifton Mount Carnel Pinor Noir—93pts Wine Advocate & 93pts International Wine Celler

明亮的紅寶石色澤,覆盆莓,草莓,茴香與乾燥的玫瑰花香盈潤飽滿於杯中.草莓,櫻桃乾,香料及潮濕泥土味於口中蔓延.

尾韻是優雅緊緻的丹寧.整體飲來具有節制的豐富感,令人欣喜!

 

Longoria是位於Santa Rita Hills的另一酒莊

這天在Wine Tasting Room還巧遇曾在加州大學柏克萊分校求學的莊主兼釀酒師—Richard Longoria老先生溫和親切,耐心回答我們諸多問題,在他不疾不徐地回應中,也讓人感受到釀酒人愛酒懂酒的另一種美學堅持.

 

2010 Longoria Pinor Noir Fe Ciega Vinyard

複雜且持續許久的成熟莓果,菸草,鼠尾草與胡椒香氣.中型酒體,單寧溫和,酸度較為明顯,成熟漿果的甜美芬芳,新鮮草本,橡木味,屬於優雅又有個性的酒款.

藝術品的奇妙在於,有時即便名震天下,也不見得直指你心;但也有時一幅隨興之作,即使題材平凡,名氣並不響亮,甚或技法未至成熟完美境界可他就是撼動了你;在凝目望向他的時刻,心情滿溢.

品飲亦如是.摒棄成見,不囿於名氣與價值,直覺感受葡萄經過悉心培育釀製與歲月陳年後在味蕾上浮掠流動的種種點滴,

而領略更多美酒與人生的興味.

這何嘗不是名畫與名酒的光芒之後,

更耐人尋味的美麗?

 

未滿十八歲者,禁止飲酒
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