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Fingers : 重現文藝沙龍氣息 海明威,費茲傑羅,達利文學藝術大師的年代

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走進飄著書香味的二手書店

這是位於公館的獨立書屋-永樂座,
此時屋裡已聚集了一小撮人群

他們三三兩兩背倚著高聳的書牆, 輕聲交談著.
圍繞著四面的書牆偌一雙溫暖結實的臂膀,

將每個人擁入最叫人放心不過的懷抱裡.
我們相視而笑,好熟悉的氛圍啊,

久違的大學時期文青聚所的種種氣味與聲響, 一點一點地湧上心頭.



窗外,台北街道正交錯在濕漉漉的小雨中,
與片中主角念念不忘"雨中的巴黎是最美的"的迷濛浪漫相互輝映


屋內,

一群來自四面八方並不熟識的有緣人在此度過一小段時光.
 

這個夜晚,在我日後的回憶裡,

也算是小小的黃金年代了.


主辦人準備了一支本世紀,一支80年代,

兩支90年代的老酒,
以及一款狀況雖不佳

但不得不提的1979年Chateau Haut-Brion.
在二手書海中


我們隨著電影回到20年代的巴黎

在慵懶的爵士配樂風情裡.

這一場老酒品飲會在輕鬆寫意裡悄悄展開

此時,我已分不清是酒,是電影,是書

還是身旁每一個人的專注與投入

讓我深深感受到

那種柔美和諧臻至愉悅的幸福感了



在葡萄酒的學習之路上

我一直有個似模糊又似確定的困惑

 

我常問自己:

支持我成為品酒人的動機與熱情是什麼?

 

在每一次的品飲經驗裡

除了認真分析葡萄酒接觸味蕾及嗅覺的各項元素之餘

我能如何穿透淺表,

從葡萄酒成型過程中那敬天重地愛人的源頭開始

真正找到它與我生命的獨特連結?

不記得是誰說過的話"想了解葡萄酒,

得先從了解自己開始"

或許在不斷摸索的過程中

有一天,我"順便"也明白了自我

 



這晚的老酒

每一款都像極了隨喜智慧的長者,
我就站在他們的身旁慢步而行,
安靜地跟隨他們的指尖所指之處

跟隨他們沉穩的目光,走向歲月的深處



1996年隆格多克產區的白酒- Mas De Daumas Gassac
- 呈現茶褐色,杯裡飄出極為淡雅的白花香氣,微微的蘋果,梨子的果香也跟著縈繞
我特別喜歡那優雅的酸度與陳年柔化產生的焦糖香味. 
彷彿清晨輕輕吹拂在身上的微風,
不經意地闖入一座純樸小村莊,
雙腳踩踏在幽靜的泥土小徑上,
走著走著

偶爾碰到幾名臉上布滿風霜的老人,
他們揮著手,微笑不語,

在溫暖的陽光底下,我加入他們的步履,
簡樸的幸福就在腳下,就在手掌心裡.

 


1994年奧地利的紅酒: OPUS EXIMUM Cuvee No.7

- 正下著雨呢,這款酒把我帶進了陰雨綿綿的古都
磚紅色的牆瓦底下,

爬滿了厚厚一層苔癬,
而被雨水打濕,

沾滿了泥土的樹葉則散落一地.
我往前走去

轉角處,一間不起眼的小店映入眼簾,
店裡擺放許多老舊的原木傢俱

空氣中的水氣滲入厚實深沉的木頭裡
屋內木質香和著潮濕的泥土味

加上瀰漫周遭的煙燻味,
讓這座遺世獨立的古厝充滿了神秘感
我用力吸聞,還聞到了醃製過的酸甜梅子香呢

我緩步走出屋子,望向綿延相連的樹叢
心裡滿滿的,

我突然懂得以時間為斧刻劃出來的每一道印痕
正訴說著過去經歷過的一切,

而這些過去的點點滴滴,都是未來旅程所依賴的神聖信仰.



1985年Napa Valley的Renaissance North Yuba,Cabernet Sauvignon
- 這款酒已經27歲高齡,

聽主辦人講述這支酒的生世與結識的愛酒人
品飲之初

就先被這個動人的故事所吸引了
這款酒由台灣葡萄酒教父曾彥霖先生所引進,
原本產量就極為稀少,

更由於這個年份的瓶身背後有著台灣藝術家的作品,
更增添這款好酒的收藏性
此次得以一親芳澤,著實三生有幸啊
雖然已屆高齡,

但其色澤依然閃著艷麗的深紅寶石色
酒體結構完整,濃郁迷人的果香在鼻腔裡綻放
所有卡本內該有的香氣分子毫不羞澀的在面前跳躍
橡木桶的烘烤味,可可香,黑色漿果,黑胡椒,肉乾香..
柔中帶剛勁的單寧,讓我驚訝,
在喉韻漫出的紫羅蘭,野玫瑰的馥郁香氣直讓人忘了他的年歲
我心想,這是位懷有赤子之心的老爺爺啊!



1979年Chateau Haut-Brion,
- 曾是五大酒莊之首,雖然近幾年聲勢明顯下跌,

再怎麼說,他仍位居五大之一
對我,五大酒莊原本只是書本上的東西,

而在這個神奇的夜晚,他居然出現在我眼前!!!

請原諒我這名葡萄酒世界的劉姥姥,

容我不管三七二十一先行仆倒,
五體投地叩首一番吧!!

雖然主辦人說這支酒保存不佳,而宣告死亡
我和幾位酒友仍然要抓住這個難得的機會喝看看,
果香雖不復在,唯獨濃濃如VSOP般嗆辣口感猶存
尾韻有著明顯的古早黑糖味
至少還把那點"古早味"留下了

 

 


一輪品酒後,電影也早結束了,
壓軸的是兩名非常有理想的出版人/譯者--陳夏民與劉齌
來跟我們聊聊1920年代的巴黎,

談談海明威與費茲傑羅的陳年舊事.
他們兩位受到"午夜巴黎"電影的啟發,
於是決定動手翻譯這兩位文壇巨擘的短篇小品,
以一年各一本的方式

分享他們對經典對黃金年代的美好追憶.
 


此時夜深了,我們急忙追趕最後一班捷運

車內仍有不少乘客,
明顯疲憊的雙眼仍舊定睛在五吋大的智慧型手機螢幕上,
他們的眼神持續空洞無神

他們的手指毫無意識地上下左右滑動著...
我摸了摸剛剛買的兩本書

 轉身問友人:"這年頭還有人看書嗎??"



 

作者:  Fingers 

 簡介:   左手寫Code 右手彈鋼琴的   專業級音樂家 

        在美國西岸與東岸都長期居住過  樂愛音樂 美食 文學 與藝術 

 


 
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