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愛情釀的酒 Valentine

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大家都熟知牛郎織女在七夕星空之林下搭建美麗浪漫的鵲橋故事!

西方情人節Valentine's Day 的起源有多個版本,其中一個說法是古羅馬暴君為了徵召更多士兵,禁止婚禮,一名叫的Valentine修士不理禁令,秘密替人主持婚禮,結果被處死。而他死的那天就是2月14日;為紀念Valentine的勇敢精神,人們將每年的2月14日定為Valentine 紀念日,成了後來的「情人節」。人們則喜歡以情人卡向愛人表達情意。情人卡上通常繪有被箭射中的心等等。」 *引用自維基百科

 

Valentine  酒的故事

在Terra Valentine 的春之岳區的自有莊園之中,部分的微氣候環境較為寒冷,較為適合白葡萄的生長,因此促成了這款Riesling的誕生。相對於德國的Riesling普遍是略甜的風格,釀酒師走的是法國阿爾薩斯型厚實且辛口的風格。並且使用法國想木桶進行陳釀使其風味更為濃郁。

 

 

 

Valentine Napa Valley Riesling (iWine 編號:W00828)

情人 莊園  麗絲玲白酒 

類     別:葡萄酒
產     區:Napa Valley
品     種:Riesling
酒精濃度:13.4%
香     氣:礦物,水梨,蜜桃
容     量:750ml
酒     莊:Valentine 瓦倫泰 酒莊
 
 
評     分:
CT - 89 Points
 
 
 
 
 
 
情人節 Valentines  Riesling
 
iWine 編號:W00828

 

葡萄酒,紅酒,白酒,香檳,riesling,iWine葡萄酒,紅酒,白酒,香檳,riesling,iWine
 

 

 

 

 

iwine 編號:W00831

Terra Valentine Sauvignon Blanc '09

 

類     別:白葡萄酒
產     區:Napa Valley 美國加州納帕河谷
品     種:Sauvignon Blanc
 
 
評     分:
CT - 89 Points

 

 

 

 

巧克力能刺激腦內啡分泌,增加喜悅和幸福感;

巧克力中的色胺酸,有助合成血清素(Serotonin)

苯乙胺讓人有戀愛的感覺。所以巧克力往往被視為是情人節表達愛意的第一聯想!

巧克力和葡萄酒的搭配是相當經典的

一般的巧克力搭配香檳或是紅白酒都非常適合

而擁有多種口味的生巧克力,因應口味的不同,會有不同的酒食搭配法

 

iWine 專屬聯名的  FUNKY  頂級手工巧克力

 

 

 

 

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